Mattë Lisboa
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Calçada Marquês Abrantes 22, 1200-719 Lisboa
Horas
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Recursos
- Entrega
- Entrada acessível a pessoas em cadeiras de rodas
- Cartões de crédito
- Comer no local
- Lugares para pessoas em cadeiras de rodas
- Adequado para LGBTQ+
- Espaço seguro para transexuais
- Bebidas alcoólicas
- Bebidas espirituosas de elevado teor alcoólico
- Cerveja
- Cocktails
- Casa de banho
- Informal
- Grupos
- Café
- Vinho
- Almoço
- Jantar
- Sobremesa
- Lugares sentados
- Acolhedor
- Aceita reservas
- Bar no local
- Comida fora de horas
- Pratos pequenos
- Serviço de balcão
- Reservas obrigatórias
Avaliações recomendadas
Life’s Good Find out why
23.11.2023
Mattë Lisboa
A sublime arte da simplicidadeA barra do Chef Habner é o local perfeito para uma viagem sensorial pelo extraordinário mundo da gastronomia japonesa.Aqui não existem elementos decorativos que desviem os nossos sentidos para o que é essencial. A beleza está nos pratos e nas cores dos maravilhosos produtos que Habner nos vai oferecendo: lírio dos Açores, lírio australiano, bonito, atum, goraz, dourada, gamba, salmonete, wagyu australiano, tudo em cortes exemplares e enriquecido com molhos perfeitamente integrados e, nos niguiris, com um arroz simplesmente perfeito.Os sabores são delicados mas intensos e convidam a momentos de puro prazer.O som ambiente potencia esta atmosfera e a presença humilde, afectuosa e sábia do Habner, com a sua atenção focada, com os seus gestos lentos carregados de experiência e com a sua permanente vontade de fazer bem, tornam esta experiência nada menos do que memorável.Não se trata aqui de um jantar ou de uma experiência. Trata-se de um momento de introspecção, de viagem interior, de uma homenagem a artes milenares. Trata-se de respeito e de amizade.No fundo, trata-se da vida…
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